3er-Set Bin 45 Cabernet Sauvignon, 3x0.375l

Bin 45 Cabernet Sauvignon, Lindemans, Australien

Im riesigen Land mit den wenigen Einwohnern hat man ein anderes Weinverständnis als in Old Europe. Produktion und Weingärten liegen oft sehr weit auseinander. Und viele Weine werden aus Trauben von verschiedenen Regionen gekeltert.

So auch bei Lindemans, einem der ältesten Weinproduzenten Australiens. Die Trauben (90% Cabernet Sauvignon, 10% Ruby Cabernet und Cabernet Franc) stammen von den drei Weinbaugebieten Coonawarra, Riverland und dem Barossa Valley. Alle drei liegen im Bundesstaat South Australia mit der Hauptstadt Adelaide. Die Gebiete sind aber viele Hundert Kilometer auseinander! Rund 2/3 des Weines wird in Holzfässern (Barriques) ausgebaut und gelagert.

• Coonawarra: Ein schmaler Streifen von 1.5km Breite und 15km Länge an der Grenze zu Victoria. Typischer Terra-Rossa Boden. Cabernet Sauvignon herrscht hier vor. Dank dem gut 100km entfernten südlichen Eismeer herrscht hier gemässigtes mediterranes Klima.
• Riverland: Das ist eines der riesigen Gebiete für industrielle Weinproduktion. Bewässerung und Maschineneinsatz sind hier üblich.
• Barossa Valley: Das berühmteste und auch bestbewertete Weingebiet Australiens. Unweit von Adelaide. Neben Cabernet wachsen hier auch Shiraz und Grenache.

Auch beim Verschluss ist man den Europäern voraus. Schraubverschluss heisst nicht mehr Billigwein. Sondern es ist die technisch beste Variante für Weine, die nicht extrem lange gelagert werden müssen.

Wein/Flasche: Rotwein, 37.5cl

Land: Australien

Region: South Eastern Australia

Trauben: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Ruby Cabernet und Cabernet Franc 

Alkohol: 13.5% vol.

www.lindemans.com