kleine Flaschen, Wein, 3er-Set, ITALIEN Rotwein, 3x0.375l Vergrößern

3er-Set, ITALIEN Rotwein, 3x0.375l

A0005

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  • Barbera d' Asti La Luna e i Falo, 2013
  • Castiglioni Chianti DOCG, Frescobaldi, 2015
  • Silentium Primitivo di Manduria DOC, 2014

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33.90 CHF

Technische Daten

Land Italien
Trauben Barbera, Sangiovese, Merlot, Primitivo
Farbe Rotwein

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Einzigartig tapasWeine:

Brasato - Pasta - Pizza. Barbera - Chianti - Primitivo. Mit diesem Italo Wein-Set liegst Du immer goldrichtig!

Italien ist der weltweit grösste Weinhersteller, was die Quantität angeht. Wein wächst auf dem ganzen Stiefel. Dieses Themenset zeigt drei grundverschiedene Trauben aus dem Norden, der Mitte und dem Süden.

 

Barbera d'Asti La Luna e i Falo

In den Regionen Asti und Alba im Piemont, also im Nordwesten Italiens, wird die Barbera Traube grossflächig angebaut. Der Barbera d'Asti gilt dabei als der Topwein. Die spät reifende Traube bietet eine mittlere bis tiefe Farbintensität, einen niedrigen bis mittleren Tanningehalt, reichlich Säure und Aromen nach Kirschen und Pflaumen.

La Luna e i Falo ist der Titel eines Romans von Casare Pavesi. Übersetzt heisst das der Mond und das Strohfeuer. Der Barbera d'Asti DOC Superiore La Luna e i Falo wird ausschliesslich aus der Traubensorte Barbera gekeltert, welche in den Rebbergen der Provinz Asti wächst. Um die Superiore-Qualität zur gewährleisten, werden Trauben von über 30-jährigen Reben verwendet, ausserdem wird der Ertrag natürlich reguliert. Für den Barbera d’Asti wird traditionell eine 15-tägige Maischegärung bei ca. 25° C Gärtemperatur angewendet. Anschliessend reift der Wein während 12 Monaten in kleinen Eichenfässern sowie 6 Monate in der Flasche.

Wein/Flasche: Rotwein, 37.5cl

Land: Italien

Region: Piemont

Trauben: 100% Barbera 

Alkohol: 14.0% vol.

www.vitecolte.it

  

Castiglioni Chianti DOCG, Frescobaldi

Am wohl bekanntesten in Itailens Weinwelt ist der Chianti aus der Toskana, also Mittelitalien. Und das Weingut Frescobaldi ist da eines der grossen mit 6 Weingütern verteilt in der Toskana. Eines davon ist Castiglioni. Chianti besteht immer zum grössten Teil aus Sangiovese Trauben. Diese haben ein hohes Mass an Säure und Tannin. Sie reifen spät.

Wein/Flasche: Rotwein, 37.5cl

Land: Italien

Region: Chianti (Toscana)

Trauben: 90% Sangiovese, 10% Merlot

Alkohol: 13.0% vol.

de.frescobaldi.com

  

Silentium Primitivo di Manduria DOC

Nach soviel Säure und Tannin folgt ganz im Süden des italienischen Stiefels die eher fruchtige und süssliche Variante italienischen Weins. Primitivo heisst die Traube, die in den letzten Jahren so beliebt wurde. In Kalifornien: Zinfandel. Im Holz ausgebaute Primitivos haben einen mittleren Säure- und Tanningehalt, viel Alkohol sowie Aromen gebackener roter und schwarzer Früchte. Zudem vom Holz auch würzige Einflüsse.

Aus Apulien, dem Stiefelabsatz Italiens, kommt der Silentium her. Und Manduria ist eine Stadt im oberen Teil des Absatzes. Apulien ist eines der ältesten Weinbaugebiete der Welt. Schon vor 3000 Jahren pflanzten dort die Phönizier und Griechen Rebstöcke an. Der Silentium wächst auf der Halbinsel Salento, auf der die feinsten Qualitäten Apuliens wachsen.

Dem Silentium wurde viel Zeit gegeben, um zur perfekten Reife zu gelangen. Lange ruhte er im Barrique im stillen Keller und konnte ungestört seine volle Kraft entfalten. Der granatrote Rotwein ist intensiv und kraftvoll. Die Anklänge von dunklen Beeren wie Heidelbeere und Brombeere sind in Harmonie mit den Vanille-, Karamell- und leichten Rauchnoten. Silentium hat einen süsslichen Auftakt, ist frischfruchtig mit weichen Tanninen und gut eingebundener Säure.

Wein/Flasche: Rotwein, 37.5cl

Land: Italien

Region: Apulien

Trauben: 100% Primitivo 

Alkohol: 14.0% vol.